沪上名楼风骨藏于烟火,和平饭店手工肉圆,将寻常滋味熬成舌尖盛宴。选肉自有讲究,三分肥润裹七分瘦实,鲜醇本味纯粹无杂;慢熬猪油渣增香添醇厚,脆甜马蹄碎巧妙解腻,风味层次愈发分明。老师傅秉持古法,亲手摔打三百次,让肉馅攒足劲道,牢牢锁住鲜汁。入热油慢炸至通体金黄,油亮泛光,焦香裹挟肉香直钻鼻腔。咬开瞬间惊艳味蕾,外皮香脆、内里紧实,鲜汁在唇齿间迸发,弹牙不腻。红烧收汁浓醇、砂锅慢炖鲜润,配饭下酒皆为佳品。每日现做现发,厨房小白也能轻松复刻沪上本味,一口尝尽老上海的雅致与鲜香。#肉圆#舌尖上的味道 #美食分享 #真材实料才能做出好味道#在家做美食
发布时间:2025-11-28 14:01:34
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和平饭店手工肉圆,一口吃出本帮浓鲜,家的味道更地道! 纯手工制作,师傅手工剁馅、摔打上劲,每一颗肉圆都饱含手作温度,确保肉质纤维不被破坏,口感更扎实弹嫩。百搭吃法,可红烧、可煮汤、可蒸制,无论是配米饭、烧白菜,还是加进面条里,都能轻松融入菜肴,让家常餐秒变“饭店级”水准。如果是红烧做法,酱汁还会渗透进肉圆内部,每一丝肉纤维都裹满浓鲜,咽下后嘴里还留着淡淡的肉香,既有家常肉圆的亲切,又有和平饭店特有的精致口感,吃完还想再添一颗。#快来一起尝个鲜 #味道好极了 #妈呀太香了 #肉圆 #手工肉丸
2025-09-24 22:41:09
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早上起来老公做了份面条,还泡了一碗紫菜汤,这个汤味道太鲜美了,喝起来一点都不会腥,这款有机头水紫菜,品质很好,没有泥沙,干净卫生,免洗免泡发,价格又划算,喜欢喝紫菜汤的朋友可以放心拍#强烈推荐 #自用好物分享 #紫菜蛋花汤
2025-11-28 14:01:34
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深山里的无硫鸡骨草,吸足日月精华自在生长,没沾染半点污染和化学残留。煲汤时抓一把,配着鲜灵猪横脷,丢几颗红枣枸杞,小火慢炖到汤汁泛着温润油光,鲜香气漫满厨房——喝一口暖透脾胃,连骨头都浸着山乡的清润劲儿。懒省事时直接煮水,茶汤清冽带点甘香,日常润养超省心~#鸡骨草#养生汤品#大山直供食材
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