风鳗要吃内港的#女性创业#海鲜水产人
发布时间:2025-12-04 16:27:35
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孜然鸡胗怎么做好吃? 材料:鸡胗、小苏打、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、精盐、胡椒粉、芝麻、孜然、辣椒面、烧烤料。 做法:鸡胗对半切开,加一勺小苏打揉搓三分钟,洗净后沥干水分,加葱、姜、料酒、生抽、蚝油、精盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟。油温六成热,放入鸡胗大火炸五分钟,捞出控油,等油温回升后再闯炸第二遍,约一分钟。锅中留底油,放入芝麻、孜然、辣椒面、烧烤料炒出香味,然后放入鸡胗快速翻炒均匀即可出锅。
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凉拌手工豆皮的做法来啦,简单又好吃,赶紧试试 ~ 1. 材料准备:手工豆皮200g(干豆皮记得提前泡发哦)、蒜末2瓣、小米辣1根切圈,生抽2勺、香醋 1勺、白糖半勺、盐少许、香油1勺、熟白芝麻1小勺,还可以准备点黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段(根据喜好加)。 2.处理豆皮:干豆皮用温水泡15分钟,泡软后捞出沥干,切成条备用。 3.调凉拌汁:取个小碗,放入蒜未、小米辣、生抽、香醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀调成酱汁。 4.混合拌匀:取一个大碗,放入切好的豆皮,再加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段,淋入调好的凉拌汁,撒上熟白芝麻,用筷子(或者戴手套用手)从下往上轻轻翻拌,避免把豆皮弄碎,让每根豆皮都裹上酱汁就可以啦~@DOU+小助手 @DOU+上热门
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